A Virginie resúltalle difícil conciliar a súa vida de agricultora coa de nai solteira. Para sacar a súa familia adiante e evitar a quebra da súa granxa, entrégase en corpo e alma á cría de saltóns comestíbeis. Aos poucos, Virginie comeza a desenvolver un estraño vínculo obsesivo cos seus saltóns: nin os seus fillos son quen xa de recoñecela.